‘Agentic AI: kans of risico voor het mkb in agri en food?’

Heb je wel eens een maaltijd door AI laten koken? Of een bestelling gedaan via een chatbot? De opkomst van Agentic AI, kunstmatige intelligentie die zelfstandig doelen nastreeft en beslissingen neemt, biedt mkb-bedrijven in de agri- en foodsector ongekende mogelijkheden. Maar zoals bij elke technologische revolutie, komen deze kansen met kanttekeningen.

Aan de positieve kant kan Agentic AI processen automatiseren die voorheen veel tijd en menskracht vergden. Denk aan het monitoren van gewasgroei via drones, het voorspellen van oogstmomenten, of het optimaliseren van logistieke ketens. Door zelflerende systemen kunnen bedrijven sneller inspelen op weersveranderingen, marktprijzen en consumentenvraag. Dit verhoogt voornamelijk de efficiëntie. Duurzaamheidsclaims zijn afhankelijk van verschillende factoren van meer of minder positieve aard.

Realtime kwaliteitscontrole