Actueel - Varkens

Manon Houben stapte over van Royal GD naar Van Loon Group. Ze vertelt over haar motivatie en ambities. “We kunnen het verschil maken met verwaarding in de varkensketen.”

Het loopt storm. Storm bij de Lbv en Lbv-plus. Althans, als het gaat om de varkenshouderij.

Varkenshouder en techneut Johannes Lax ontwikkelde een privébar voor zijn overtallige biggen. De techniek wordt inmiddels wereldwijd gebruikt.

De meeste biggen krijgen standaard meerdere vaccins toegediend. Dat kost geld en arbeid. Wat het beste past, blijft maatwerk.

De twee grootste varkensvleesbedrijven van Frankrijk, Cooperl en Bigard, trekken zich terug van de Marché du Porc Breton (MPB), de varkensmarkt in Bretagne waar wekelijks de Franse referentieprijs wordt vastgesteld. Het voortbestaan van de MPB is daarmee in gevaar.

Het leek in eerste instantie nog het ideale politieke koppel. Maar Caroline van der Plas en Pieter Omtzigt, allebei uit het oosten des lands, blijken op veel punten verschillend. Dan heb ik het natuurlijk over hun standpunten met betrekking tot de agrarische sector. Omtzigts ideeën liggen dichter bij de Partij voor de Dieren dan bij de BoerBurgerBeweging.

Berton van de Ven koos tweeënhalf jaar geleden voor het antibioticavrijleven-concept van Keten Duurzaam Varkensvlees. Een extra reden om antibiotica af te zweren. “Als je ergens aan begint, dan doe je dat goed.”

De luchtwasser is nog niet weg te denken uit Nederland. Niettemin groeit de aandacht voor bronaanpak van emissies in varkenshouderij en zijn de eerste stallen met de techniek dagontmesting een feit.

Zwitserland kent al twintig jaar een coupeerverbod. Toch blijkt het behouden van lange staarten ook op kleinschaliger bedrijven met stro en natuurlijke ventilatie niet vanzelfsprekend te zijn.

Vion sluit opnieuw een locatie in Duitsland. Het gaat om de productielocatie voor gemaksproducten in de deelstaat Beieren. Dat heeft gevolgen voor contracten met leveranciers van varkens in Zuid-Duitsland.