‘Acties tegen plofkip verhogen verkoop’

De Meern - De stijging in verkoop van pluimveevlees van afgelopen maanden is toe te schrijven aan de acties van dierenwelzijnsorganisaties tegen de plofkip.Dat zegt Jan Brok, secretaris van de vakbond voor pluivmeehouders, NVP. De verkoop van pluimveevlees met een welzijnzkeurmerk stijgt weliswaar ook, maar dat is een niche, verklaart hij. “Als mensen het woord kip horen, ook al is het in een negatieve context, dan gaan ze meer kip kopen.” Brok spreekt overigens liever van ‘bofkip’ dan van ‘plofkip’, omdat volgens hem de omstandigheden waarin de dieren gehouden worden, optimaal zijn.