ABN Amro: vleeskuikenhouder compenseren voor keurmerk

Supermarkten schakelen over op pluimveevlees met Beter Leven-keurmerk. Een overdekte uitloop is daarbij verplicht. ABN Amro schrijft in het rapport Visie op pluimvee dat vleeskuikenhouders daarom de komende jaren zullen moeten investeren in extra leefruimte. De investeringen en hogere productiekosten zijn voor pluimveehouders echter alleen vol te houden bij eerlijke compensatie, aldus de bank. “Gelukkig blijkt de kritische burger in toenemende mate voor duurzaam geproduceerd kippenvlees te willen betalen.”

True Pricing

ABN Amro stelt dat de extra inspanningen en kosten eerlijk over de keten moeten worden verdeeld: “Dit vereist dat de markt betaalt voor zorgvuldig en duurzaam geproduceerd voedsel zodat de sector aantrekkelijk blijft voor volgende generaties. True Pricing zal hier in de toekomst naar verwachting een grotere rol spelen. Deze methode leidt tot transparantie en inzicht in de werkelijke kosten van producten zodat consumenten een meer bewuste keuze kunnen maken en inkopers hier met hun aanbod voor diverse markten op in kunnen spelen.”

Internationaal koploper

De bank noemt de Nederlandse pluimveehouderij internationaal koploper in de transitie naar duurzame productie. Inmiddels leeft 87% van de Nederlandse leghennen in systemen waar ze vrij kunnen bewegen. In Europa ligt dat aandeel op 52%. Van de Nederlandse vleeskuikens is een derde van een traag groeiend ras en heeft extra leefruimte.

De bank wijst bij de transitie naar duurzame productie op een pijnlijk dilemma voor pluimveehouders en consumenten. Inzetten op dierenwelzijn kan negatieve gevolgen hebben voor het milieu en de portemonnee en andersom geldt dat ook. “Zowel dierenwelzijn als milieu zijn echter bepalend om de sector op termijn levensvatbaar te houden.”