ABN Amro: klimaat groeiend risico Nederlandse voedingsindustrie
Klimaatverandering daagt de Nederlandse voedingsindustrie uit: prijsschommelingen en grondstoftekorten nopen tot strategische aanpassingen.
Nat weer bemoeilijkt het rooien van aardappelen. De beschikbaarheid en prijzen van bepaalde producten worden al beïnvloed door extreme droogte en neerslag. - Foto: Mark Pasveer
Klimaatverandering vormt een groeiend probleem voor de Nederlandse voedingsindustrie. Prijs, kwaliteit en beschikbaarheid van grondstoffen zullen als gevolg van weersextremen steeds vaker veranderen, zodat bedrijven hun inkoop beter moeten spreiden, stellen onderzoekers van ABN Amro.Nederlandse voedingsmiddelenbedrijven kopen wereldwijd jaarlijks voor ruim € 30 miljard aan agrarische producten in. Van deze grondstoffen komt 30 tot 40% uit landen buiten de Europese Unie die gevoelig zijn voor klimaatverandering.
Extreem weer
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Voedseltekorten zijn een zegen voor boeren. Klimaatverandering kunnen extra tekorten geven en is daardoor ook geen probleem. Lekker aso maar zo is het wel.