Aardappelverwerking houdt vaart stevig vast

Zoetermeer - De Nederlandse aardappelverwerkende industrie houdt de productie stevig op gang, blijkt uit de jongste(voorlopige) cijfers van het productschap akkerbouw.In oktober is een hoeveelheid van 320.000 ton verwerkt tot frites en andere aardappelbereidingen, al dan niet voorgebakken. Dat is ruim 20.000 ton meer dan in september en ongeveer evenveel meer dan in oktober 2011 is verwerkt. De vrij ingekochte aardappelen waren in 2011 rond deze tijd echter aanzienlijk duurder, wat de groei indrukwekkender maakt. In de acht voorgaande seizoenen kwam alleen in oktober 2002 en 2009 het verwerkte volume enigszins in de buurt.De aardappelen zijn in oktober verwerkt tot 142.400 ton voorgebakken producten en 34.600 ton overige aardappelbereidingen.