‘Aan duurzaam geteelde ui hangt een prijskaartje’

PlanetProof legt de problemen bloot van een snelle verduurzaming van teelten.PlanetProof, de internationale naam voor Milieukeur, groeit als kool. Supermarkten staan in de rij voor producten onder dit label. De intenties van PlanetProof, dat een zo duurzaam mogelijke voedselproductie nastreeft, zijn lovenswaardig. Maar de snelle verduurzaming van teelten gaat niet zonder groeipijnen. Telers en handelaren waarschuwen Stichting Milieukeur dat de organisatie moet oppassen voor onwerkbare eisen voor telers Ten eerste kunnen de organisatie achter PlanetProof en de controle-instanties de groei van het keurmerk niet bijhouden. Het gevolg is dat er in de afzet grote blunders worden gemaakt. Zo is onder het PlanetProof-label fruit in supermarkten verkocht met het telersnummer van een champignonteler en door een handelaar die niet was gecertificeerd. Een incident, concludeert Stichting Milieukeur (SMK). Maar is dat zo? Telers en handelaren waarschuwen SMK dat de organisatie moet oppassen voor onwerkbare eisen voor telers. Anders wordt PlanetProof een papieren tijger, die losstaat van de boerenpraktijk. Telers haken dan af of worden gedwongen tot een creatieve boekhouding. Uien in plastic tasjes, tel uit je milieuwinstTen tweede kunnen afzonderlijke maatregelen om de voedselproductie te verduurzamen, elkaar tegenwerken. Zo wil PlanetProof de stalen sluitingen (soort nietjes) om uiennetjes verbieden. Het belemmert namelijk de recycling van uiennetjes. Op zich een plausibele maatregel, ware het niet dat de gevolgen voor de milieubelasting onder aan de streep negatief uitpakken. Omdat kunststof afsluitingen niet sterk genoeg zijn, moeten de uien in gesealde, geperforeerde plastic tasjes. Dat terwijl uiennetjes met clip lichter en minder volumineus zijn. Het gevolg is dat in de praktijk het aantal transportbewegingen met grote vrachtwagens met een kwart stijgt. Tel uit je milieuwinst. Wie betaalt meerkosten voor PlanetProof-uien?Tot slot het verdienmodel. Wie betalen de meerkosten voor de volgens het Planet­Proof-stramien geteelde uien? Zo pakken de gesealde, geperforeerde plastic tasjes vijfmaal zo duur uit als de bestaande eenvoudige netjes met nietjes. Meerkosten worden uitgesmeerd over de keten, waaronder ook over de niet-PlanetProof geteelde uien De telers hebben verder extra administratie met certificaten en moeten voldoen aan bovenwettelijke eisen voor de teelt, zoals beperkingen op middelengebruik. Nu is het nog zo geregeld dat de telers hiervoor een redelijke vergoeding krijgen van de supermarkten. Maar die leggen vervolgens de rekening niet neer bij de consument. De meerkosten worden uitgesmeerd over de keten, waaronder ook over de niet-PlanetProof geteelde uien. Oftewel, de reguliere uientelers draaien deels op voor de kosten van het PlanetProof-keurmerk. En de consument beseft niet dat er aan duurzaam geteelde uien een prijskaartje hangt. Hoe krom is dat?