500 Belgische boeren bundelen krachten in Fairebel
Met hun eigen fairtrade-label Fairebel timmeren boeren uit België nu veertien jaar aan de weg. 500 boeren hebben zich inmiddels aangesloten bij de coöperatie. Ze krijgen een ‘eerlijke prijs’ en kunnen aandelen kopen.
Het merk heeft ook zijn eigen foodtruck, waarmee ze onder meer hamburgers van vlees van de leden uitventen. – Foto: Cornelia Smet
Een eigen fairetrade-label, met als doel: betere prijzen krijgen voor je producten. Onder hun eigen merknaam Fairebel (fair betekent eerlijk, bel staat voor Belgisch) produceren Belgische boeren al bijna vijftien jaar een inmiddels flink scala aan producten. Van melk, boter en ijs tot een eigen likeurtje, Milkeur. Maar ook met doosjes appels en peren, zelf geperst appelsap, en rundvlees.
Het Fairebel-verhaal begint met melk. Boeren richtten de coöperatie achter het merk, Faircoop, op tijdens de melkcrisis van 2009, toen prijzen gigantisch onderuit gingen. Het idee komt uit een project van de European Milk Board. In diverse Europese landen startten nationale boerenorganisaties toen projecten rond ‘Faire Melk’. Ook in Nederland is dit geprobeerd, maar het Faire Melk-concept strandde door problemen met leveranciers om kleine productievolumes.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
