1965: Handmelken was meer dan zomaar wat aan de spenen trekken
Wie dacht dat het met handmelken in 1965 wel helemaal gebeurd zou zijn, zit ernaast. Deze foto is gemaakt in 1965 en het ging om een cursus. Goed handmelken behelsde namelijk meer dan zomaar een beetje aan de spenen trekken. Om kwaliteitsmelk in de emmer te krijgen, was hygiëne een speerpunt.
Bij handmelken was een goede werkhouding en een goede hygiëne belangrijk. Geduld hebben was ook handig want per koe was je zo’n acht minuten bezig. Inclusief handmatig voeren en het uitgooien van de grupstal, kostte het melken vroeger per gve ruim 155 manuren per jaar. - Foto: Misset
Niet alleen de uier moest schoon zijn, ook de melker en daar schortte het nogal eens aan. Een schone overall en schone handen met kortgeknipte nagels zonder rouwrandjes, waren belangrijk. Ook de melkhouding deed ertoe. Niet te dicht tegen de koe aan; allerlei kiemen konden dan makkelijk via de melker in de emmer terechtkomen, helemaal als het regende.Hoewel er in die jaren nog steeds aandacht was voor handmelken, schakelden meer en meer boeren over op de machine. Na de Tweede Wereldoorlog ging het snel. In 1950 molk 5% van de boeren machinaal, in 1970 bijna 90%. Dat het zo hard ging, kwam niet alleen doordat er een nijpend tekort was aan goede handmelkers. Wat ook meespeelde was dat de machines steeds makkelijker in te passen waren in de bestaande stallen, ook in grupstallen. Alleen machinaal buitenmelken bleef wat lastig, tot ook daar een oplossing voor was gevonden: de verplaatsbare doorloopmelkstal.Handmelken was ’slagwerk’. Je moest er slag van hebben om lang achter elkaar de knijpende beweging te maken. Wie het eenmaal kon, verleerde het echter nooit meer.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
