1932: geiten zorgden voor goedkope verse melk
Wie zich vroeger geen koe kon veroorloven, kocht een geit. Die stelde weinig eisen en zorgde toch voor verse eiwitrijke melk.
Zo zag men het graag in 1932: melktypische geiten van voldoende krachtige bouw, aldus de Nederlandse Organisatie van Geitenfokkers. Een goede geit gaf gedurende 8 tot 10 jaar ‘een flinke hoeveelheid melk met een behoorlijk vetgehalte'. - Foto: Misset
Deze foto is uit 1932. Het betreft een geitenkeuring. Die werden eens per jaar regionaal georganiseerd om het fokdoel overeind te houden. Dat doel was tamelijk eenvoudig, het was volledig gericht op de productie van melk. De rest deed er niet toe. Een rund was ook nog bruikbaar voor het vlees, bij geiten telde dat aspect totaal niet.
Koeien van de armen
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
