Zo plannen deze varkenshouders hun vakanties in

Varkenshouders Vosters, Bom en Veenstra vertellen hoe zij de vakantieperiode invullen en hoe zij voor vervanging zorgen op hun bedrijf.Veel Nederlanders hebben hun vakantieplannen bijgesteld vanwege de pandemie. Zeugenhouder Peter Vosters zag zijn tiendaagse huwelijksreis naar Aruba in het water vallen. Hij hoopt dat het er begin volgend jaar alsnog van komt. Deze zomer hoopt hij nog ergens een plekje op een camping te vinden. De afgelopen jaren vertoefde hij telkens op een nabijgelegen camping. “Dan werkte ik overdag, om in de loop van de middag op de fiets te stappen en naar de camping te gaan”, aldus Vosters.Varkenshouders Gerhard en Janny Bom zijn niet zo van die vakantiegangers. Zij plannen vooral weekendjes weg en dagjes uit. Ooit verbleven ze een kleine week in Oostenrijk. “Je laat veel achter als je weg bent. Bij thuiskomst merk je dat er werk is blijven liggen”, vertelt Janny Bom. ‘Regie in eigen hand houden’Derk Veenstra runt sinds 2018 een zeugenbedrijf in het Friese Oosterwolde. Voordat hij het bedrijf overnam, maakte hij nog een lange vliegreis naar Indonesië. Lange vakanties zijn nu niet aan de orde. De varkenshouder gaat nu jaarlijks een of twee keer een midweek weg. Vaker en langer hoeft wat hem betreft niet. “Ik wil graag de regie in eigen hand houden”, aldus Veenstra.Peter Vosters: ‘Huwelijksreis gecanceld vanwege corona’Varkenshouder Peter Vosters hoopt deze zomer nog een paar dagen weg te kunnen met de caravan. Zijn tiendaagse huwelijksreis naar Aruba werd vanwege corona gecanceld. Peter Vosters en Fancy van Kilsdonk stapten dit voorjaar in het huwelijksbootje. Maar het huwelijksfeest en de -reis zijn tot nader order uitgesteld. Vanwege de pandemie zag het pasgetrouwde stel hun vliegvakantie gecanceld worden. Alle voorbereidingen op het bedrijf waren al getroffen.
Peter Vosters (48) heeft een zeugenbedrijf in Hapert (N.-Br.), met 420 zeugen, 1.600 biggenplaatsen en 20 opfokgelten. Hij werkt met een vierwekensysteem. - Foto's: Bert JansenVarkenshouder Peter Vosters koos er de afgelopen jaren steeds voor om vakantie en werk te combineren. Hij zette z’n caravan op een camping, nabij het bedrijf.Vosters werkt met een vierwekensysteem. Dat betekent dat hij drukke weken afwisselt met relatief rustige weken. “Ik had de vliegvakantie natuurlijk gepland in een arbeidsluwe periode. Een familielid zou dan tien dagen op het bedrijf letten en op de dieren passen. Hij hoefde dan eigenlijk alleen maar te voeren en te controleren. Ik zou vooraf voer hebben besteld en ervoor hebben gezorgd dat alle kraambiggen waren behandeld.” Vosters hoopt begin 2021 alsnog met zijn vrouw richting Aruba te vertrekken. Hij vindt de situatie op dit moment nog te onzeker om eerder al het vliegtuig in te stappen. “We hadden in september een nieuwe datum voor ons trouwfeest gevonden. Maar gezien alle maatregelen zien ze het op die locatie toch niet zitten om het door te laten gaan. Hopelijk kan het feest later alsnog plaatsvinden.”Vakantie en werk combinerenDe varkenshouder koos er de afgelopen jaren steeds voor om vakantie en werk te combineren. Hij zette zijn caravan op een camping, nabij het bedrijf. “Dan werkte ik overdag, om in de loop van de middag op de fiets te stappen en naar de camping te gaan. Die camping ligt hemelsbreed maar vijfhonderd meter bij ons vandaan. Toch ben je er daar echt even tussenuit”, aldus Vosters, die het fijn vindt om op deze manier een soort van werkvakantie te houden. “Vorig jaar stonden we drie weken op de camping. Maar we hebben er ook weleens zes weken gestaan. Ons zoontje van 7 heeft het daar ook prima naar zijn zin. Er zijn meer boeren die hun vakantie zo indelen. Ik tref altijd twee andere varkenshouders op de camping. Het is altijd leuk om daar even met hen bij te praten”, vertelt Vosters, die tijdens zijn werkvakanties niet altijd op de camping blijft overnachten. “Als ik ’s ochtends biggen moet laden, slaap ik thuis.”Medio juli staat de caravan niet op de camping maar in de schuur. De nabijgelegen camping staat vol. “We wilden nog wel boeken, maar we waren te laat. Hopelijk kunnen we deze zomer elders nog terecht.”Janny Bom: ‘Vakantie? Je laat veel achter op een gezinsbedrijf’Varkenshouders Gerhard en Janny Bom zijn niet zo van die vakantiegangers. Ze houden het liever bij weekendjes weg en dagjes uit. De Drentse varkenshouders zijn beiden afkomstig van een melkveebedrijf. Als kind gingen ze vroeger beide nooit echt op vakantie. “We zijn niet zo van die vakantiegangers”, vertelt Janny Bom. De ondernemers houden het daarom graag bij weekendjes weg en dagjes uit. “We hebben een gezinsbedrijf, met hulp van flexibel personeel (ongeveer twee dagen per week). Je laat veel achter als je weg bent”, vertelt Janny.
Janny Bom-Hans (55) runt met haar man Gerhard (58) een gezinsbedrijf met 430 zeugen en 2.800 vleesvarkens in Zwinderen (Dr,). Ze hebben drie kinderen. Hun jongste zoon Gerben (23) is de potentiële bedrijfsopvolger. - Foto's: Frank UijlenbroekGerhard en Janny Bom zijn niet zo van die vakantiegangers. Ze gaan graag een weekendje weg of een dagje uit, bijvoorbeeld om te fietsen.Het is niet zo dat ze nooit weggaan. Eerder deze zomer vertoefden ze twee nachtjes in Limburg. “Onze jongste zoon Gerben voerde toen de varkens”, vertelt Janny. Vorig jaar gingen de varkenshouders een dagje naar Texel. “Dat vind ik leuke uitjes. Het is fijn om dan ook echt even in een andere omgeving te zijn. Bij ons thuis is het prachtig, maar we proberen wel ieder jaar even zo’n uitstapje te maken. We gaan ook graag een dagje fietsen. We zijn niet zo van het stilzitten, maar willen graag wat actiefs doen.”Bedrijfsverzorging ingeschakeldEen jaartje of zes geleden verbleven Gerhard en Janny een weekje in Oostenrijk. “Mijn zus heeft daar een huis en nodigde ons uit”, vertelt Janny, die niet eerder zo lang van huis was. “Onze kinderen waren toen op de boerderij. We hadden via de bedrijfsverzorging personeel ingehuurd.” De varkenshouders hadden het stalalarm doorgeschakeld naar hun telefoon, zodat ze op afstand konden meekijken en beslissen. “We hebben toen wel de nodige telefoontjes gepleegd”, zo vertelt ze. Gerhard en Janny Bom werken met een traditioneel weeksysteem, met wekelijks terugkerende werkzaamheden. In aanloop naar hun trip naar Oostenrijk probeerden ze zoveel mogelijk klussen alvast vooruit te plannen, zo herinnert ze zich nog. “Daar heb je dan extra werk van. Bij thuiskomst merk je bovendien ook dat er werk is blijven liggen. Daarom vind ik twee nachtjes weg ook wel voldoende”, zo vertelt ze. Thuis op de boerderij voelt ze zich prima en zorgt ze voor een goede arbeid-rustverhouding. “Werk en privé zijn bij ons natuurlijk met elkaar verweven. Wij zijn niet anders gewend. Ik vind dat ook helemaal niet erg, want ik beschouw het werken tussen de dieren als mijn hobby”, zo vertelt Janny. Haar passie ligt vooral bij het werk in de kraamstal. “Als varkenshouder ligt mijn hart bij de geboortezorg en het werken met de biggen.” Derk Veenstra: ‘Jaarlijks een of twee keer een midweek weg’Lange vakanties zijn op dit moment niet aan Derk Veenstra besteed. De jonge en ambitieuze varkenshouder Derk Veenstra (24) runt sinds 2018 een zeugenbedrijf in het Friese Oosterwolde. Hij zet het werk rond samen met een medewerker en een zzp’er (1 dag per week). Aangezien hij nog maar relatief kort verantwoordelijk is voor zijn eigen varkenslocatie voelt het voor Veenstra en zijn verloofde Sanne Elshof niet goed om nu voor langere tijd op vakantie te gaan. “Vlak voor de bedrijfsovername zijn we 17 dagen in Indonesië geweest. Dat was een prachtige vakantie, die we toen bewust op dat moment hadden gepland.”
Varkenshouder Derk Veenstra (24) runt sinds 2018 een zeugenbedrijf met 650 zeugen en bijbehorende biggen in het Friese Oosterwolde. - Foto's: Anne van der WoudeDerk Veenstra vindt het niet erg om ’s zomers niet op vakantie te gaan. Een barbecue met vrienden en een zwembad in de tuin zorgen voor de nodige ontspanning op het boerenerf.De varkenshouder gaat nu jaarlijks een of twee keer een midweek weg. Vaker en langer hoeft wat hem betreft niet. “Ik wil graag de regie in eigen hand houden”, aldus Veenstra, die zelf opgroeide tussen de koeien en via zijn schoonfamilie in de varkenssector belandde. In aanloop naar een midweek weg werkt hij alvast vooruit. Hij zorgt dat de boekhouding en het managementsysteem is bijgewerkt, regelt dat er voldoende voer is en plant indien mogelijk entingen in. “Alles moet goed op orde en bijgewerkt zijn.”Hulp van medewerker, zzp‘er en schoonvaderHet regelen van vervanging is voor Veenstra geen groot probleem. Zijn medewerker en een zzp’er of zijn schoonvader staan klaar om de dagelijkse werkzaamheden te verzorgen. “Mijn schoonvader wil ook wel bijspringen. Bovendien kunnen we binnen de Porc D’or-groep (samenwerkende varkenshouders, red.) ook altijd wel een beroep op elkaar doen. Als ik weg ben, zorg ik er altijd voor dat ik telefonisch bereikbaar ben.” In de zomerperiode heeft Veenstra bewust geen vakantie ingepland. Hij wil dan graag bij zijn dieren blijven, om mogelijke hittestress te voorkomen. “Onze stallen zijn relatief oud. We hebben een nieuwe dekstal gebouwd en willen in de toekomst onze kraamstal vervangen”, vertelt Veenstra, die zeugenuitval tijdens de hittegolven van 2019 wist te voorkomen. “We hebben een vernevelingssysteem aangelegd, isolatiemateriaal voor de ramen geplaatst en we zijn ’s nachts gaan voeren”, zo vertelt Veenstra, die het niet erg vindt om de zomer thuis door te brengen. Een barbecue met vrienden en een zwembad in de tuin zorgen voor de nodige ontspanning op het boerenerf. De volgende midweek weg belooft een bijzondere trip te worden voor Veenstra en zijn verloofde. “Dat wordt tevens onze huwelijksreis. Later dit jaar gaan we trouwen. We gaan dan graag naar Noorwegen, om het Noorderlicht te aanschouwen.”