Wintertarwetelers krijgen meer keus in bakrassen

Dit jaar zijn er 2 nieuwe wintertarwerassen op de rassenlijst gekomen. Het opbrengstniveau stijgt gemiddeld met 0,8% per jaar.De Commissie Samenstelling Aanbevelende Rassenlijst heeft 2 nieuwe rassen op de Rassenlijst geplaatst: WPB Durand en WPB Ebey. Beide rassen zijn in Nederland gekweekt door Wiersum Plant Breeding. WPB Durand is een baktarwe en WPB Ebey zit in de groep ‘overige tarwe’. Beide rassen zijn goed productief en beschikken over goede resistenties tegen de belangrijkste ziekten. Opkomst nieuwe rassenBij wintertarwe is de rassenlijst de laatste twee jaren sterk veranderd. Er is nu meer keus in de groep baktarwe. In deze groep zitten nu meerdere rassen met een hoge opbrengst. Het opbrengstniveau van de rassen stijgt nog steeds, gemiddeld over de jaren met circa 0,8% per jaar. Ook in de groep ‘overige tarwe’ zijn er de laatste jaren hoogopbrengende rassen bij gekomen. De nieuwe rassen beschikken ook over goede ziekteresistenties. _{Lees verder onder de tabel. Klik onderaan dit artikel op de link om de tabel te downloaden.}De rassenlijst is opgedeeld in 3 kwaliteiten tarwe: baktarwe, vultarwe en overige tarwe. De opbrengstverhoudingen zijn bepaald in de 3 belangrijkste teeltgebieden op kleigrond. Rassen die voor het tweede jaar op de aanbevelende rassenlijst staan, vallen onder de rubricering ook nog onder de nieuwe rassen.Rassenonderzoek 2018Het afgelopen groeiseizoen is extreem droog geweest. Dit heeft ook invloed gehad op de proeven. De rassen zijn onderzocht op 6 locaties, 2 op de noordelijke zeeklei, 2 in Flevoland en 2 op de zuidwestelijke zeeklei. Op alle locaties zijn betrouwbare resultaten verkregen. Ondanks het extreme weer bleken de rasvolgordes in opbrengst niet sterk af te wijken van de verschillen in de voorgaande jaren. De cijfers die nu gepresenteerd worden zijn dan ook zeker niet minder betrouwbaar dan in voorgaande jaren. De gemiddelde cijfers over de laatste jaren geven de beste voorspelling van het gedrag van de rassen in het komende groeiseizoen. In 2018 zijn er voldoende waarnemingen gedaan aan de ziekteresistenties. Met name bij gele roest zijn sommige rassen gedaald in resistentiecijfer. De cijfers in de tabel geven een goed beeld van de verschillen tussen de rassen._{Lees verder onder de foto.}Oogst van een proefveld wintertarwe met een speciale proefveldcombine. Het rassenonderzoek wintertarwe is uitgevoerd door Praktijkonderzoek AGV, Wageningen University & Research. Foto: Wageningen URRassenkeuzeOpbrengst is een belangrijk selectiecriterium. Voor de gangbare teelt zijn hiervoor vooral de opbrengstverschillen ‘met ziektebestrijding’ relevant. De keuze voor een baktarwe of een vultarwe is sterk afhankelijk van de vraag welke bakpremie gekregen kan worden. Voor de vergelijking tussen een baktarwe en een voertarwe geldt dat een bakpremie van € 4 per ton een korrelopbrengstverschil van circa 2 punten in verhoudingsgetal compenseert. Naast opbrengst is het echter ook van belang om te letten op de risico’s van legering en ziektegevoeligheid. Een goede stevigheid is van belang, zeker op percelen waar het gewas zwaar kan worden. Door het veranderende klimaat, met meer kans op heftige zware buien, neemt het belang van stevigheid toe. Problemen met fusariumResistentie tegen fusarium is belangrijk, met name in jaren dat de bloei in een vochtige periode plaats vindt. Problemen met fusarium zijn met het juiste ras beter te vermijden dan met een chemische bestrijding. Van de bladziekten zijn op kleigrond vooral gele roest en bruine roest van belang. De rassen verschillen sterk in resistentie tegen deze ziekten. Bij rassen met een lager cijfer dan een 7 voor gele roest moet er rekening mee gehouden worden dat al vroeg in het voorjaar een bestrijding uitgevoerd moet worden. Regelmatig controleren op aantasting en tijdig spuiten is dan ook noodzakelijk. Dit geldt zeker voor de gevoelige rassen, maar ook bij rassen met een hoger cijfer dient men alert te zijn. Meeldauw is vooral belangrijk op rivierklei/löss en op de zand- en dalgronden.