Weuthen: contractprijs stijgt met €500 tot €750 per hectare

De vasteprijscontracten voor fritesaardappelen die fritesfabrieken en de handelshuizen aanbieden, gaan in 2017 omhoog.Ferdi Buffen, directeur van het Duitse aardappelhandelshuis Weuthen in Schwalmtal, schat dat telers dit seizoen, afhankelijk van ras en levertijd, gemiddeld €500 tot €750 per hectare meer voor hun contractaardappelen kunnen krijgen dan vorig jaar. “Het is een mooi bod aan telers, waarmee zij meer dan de kostprijsverhoging gedekt hebben.”Buffen constateert een grote vraag naar fritesgeschikte aardappelen vanuit de verwerkende industrie. "Vrijwel alle verwerkers hebben verwerkingscapaciteit bijgebouwd en hebben aardappelen nodig om die te benutten. Doordat de aardappelproductie in Noordwest-Europa dichtbij grote zeehavens van Antwerpen en Rotterdam plaatsvindt en de telers hier hoge hectareopbrengsten halen, hebben we een sterke concurrentiepositie. Diepgevroren frites zijn van hieruit voor weinig geld naar de andere kant van de wereld te transporteren."'Wachtrij voor pootgoed'“De markt groeit harder dan de keten kan trekken”, zegt Buffen, dat is een goede uitgangspositie voor de aardappelteler. “Dit jaar is er een gebrek aan pootgoed. Voor het eerst in mijn carrière is er een wachtrij voor pootgoed.” De industrie heeft ruimte voor 20.000 tot 40.000 hectare extra fritesaardappelen. Daarvoor is 40.000 tot 80.000 ton pootaardappelen nodig. Dat pootgoed is er dit jaar niet.Buffen verwacht dat het tekort structureel is. Om de groei in consumptieareaal te kunnen bijhouden, moet er veel meer pootgoed geteeld worden. Buffen verwacht dat er tot 2020 nog eens een extra vraag komt van 1 miljoen ton fritesaardappelen, naast de groei van 1 miljoen ton wat al gerealiseerd is, de laatste twee jaar. In Nederland lijkt er onvoldoende ruimte om al dat pootgoed te produceren, pootgoedhandelshuizen kijken niet voor niets over de grenzen om hun rassen te vermeerderen. Vooral Noord-Frankrijk biedt mogelijkheden.Nieuwe teeltgebiedenOok de groei van het fritesaardappelareaal zal over de grens plaatsvinden. In Nederland is de rek er vrijwel uit. In Duitsland liggen wat mogelijkheden in de regio Nedersaksen, Bayern en Oost-Duitsland, omdat de versmarkt verschuift naar regionale teelt. In deze gebieden zitten veel aardappeltelers, die op zoek gaan naar alternatieven. Naast het Belgische Wallonië, wordt de Noord-Franse streek Picardië, noordoostelijk van Normandië, een nieuw teeltgebied. Er is daar nog veel grond waar nooit een aardappel heeft gestaan, dat biedt mogelijkheden voor de fritesindustrie. Daarbij kunnen er makkelijker grote arealen aardappelen gepoot worden.Mede geschreven door Luuk Meijering.