VTA: neem inschuurmonster aardappelen

Telers van fritesaardappelen doen er goed aan om zelf inschuurmonsters te nemen zodat ze een goed beeld krijgen van de kwaliteit. Zo weten ze wat ze verkopen, aldus Verenigde Telers Akkerbouw (VTA). Dit is des te meer van belang gezien het grillige groeiseizoen.

Volgens de organisatie hoeft het nemen van deze monsters niet veel tijd te vergen. Een emmertje aardappels per 1 tot 3 vrachten die worden ingeschuurd apart zetten en naderhand uitsorteren voor de maatverdeling, volstaat. Vervolgens moet het onderwatergewicht worden bepaald. Ook raadt VTA aan om bakmonsters te laten nemen, bijvoorbeeld maandelijks, om zo de bakkwaliteit in de gaten te houden.

Dankzij de kennis die de teler met deze inschuurmonsters opdoet, kan hij de aardappelen gerichter afzetten en betere afspraken maken over de prijs van overtonnen bij contractteelt, aldus VTA. Volgens de vereniging ligt de effectieve marktprijs van fritesaardappelen momenteel tussen de €12,50 en €30,00 per 100 kilo, afhankelijk van ras, sortering en kwaliteit. ‘Daarom is het  belangrijk om een goed inzicht te hebben in uw product. Met die kennis kunt u uw aardappelen gerichter afzetten.’