Voorraad pootgoed vergroten door pootaardappelen te snijden
West-Europa zit krap in de pootaardappelen, maar onder andere door de poters te snijden wordt dat grotendeels opgelost. Maar het snijden van pootaardappelen heeft ook risico’s.
Snijden van pootaardappelen heeft ook risico’s. Zorgvuldig werken is een voorwaarde en timing is bij wisselvallig weer een uitdaging, net als de beschikbare snijcapaciteit. - Foto: Michel Zoeter
Nederland zit dit jaar krap in de pootaardappelen. Begin dit jaar raamde het CBS de Nederlandse pootaardappeloogst op 14% kleiner dan de oogst van 2022. Het derde jaar op rij dat het pootgoedareaal daalde, terwijl ook de gemiddelde hectareopbrengst tegenviel. Deels ook omdat een klein deel niet werd geoogst. Daar staat een groeiende vraag naar pootaardappelen voor de verwerkende industrie tegenover, waardoor er een onbalans is ontstaan.Voor zover van toepassing heeft dat op dit moment ook hoge prijzen als resultaat voor de pootaardappelen die nog vrij beschikbaar zijn. Gevolg is dat voor een aantal telers de kostprijs van een hectare aardappelen substantieel omhooggaat. Begin februari noteerden enkele vrije rassen, waaronder Agria, maar ook een op de achtergrond geraakt ras als Bintje al tot € 1,50 per kilo en meer.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
