‘Voedselzekerheid, landbouwgrond en ruimtelijke ordening’

Vorige week vroeg een groep provincieambtenaren me wat ze aan moeten met het begrip voedselzekerheid in de toch al complexe puzzel van de ruimtelijke ordening. Ik kon ze geruststellen: wat mij betreft niets.

Honger ontstaat door armoede (en dan kun je het minimumloon verhogen), of door logistieke problemen in oorlogstijd, zoals in Gaza. Handel en transport zijn de oplossing. In een oorlogseconomie valt de import van veevoer weg, grasland wordt gescheurd. Maar wat mij betreft, hoef je nu de bollenteelt of het grasland niet te vervangen door aardappelen.

Innovatieve landbouwproductie