Vlaamse varkenshouders leggen verkoopprijs vast

Vlaamse varkenshouders leggen voor een deel van hun productie de opbrengstprijs vast. Ze zijn een termijncontract aangegaan met vleesverwerker Ter Beke.Onder begeleiding van DLV België hebben de varkenshouders en Ter Beke respectievelijk hun ver- en inkoopprijs voor 2017 in een Swap-contract vastgelegd.Vaste prijs voor varkens én openheid over productiekostenDe varkenshouders beuren een vaste prijs voor hun varkens en Ter Beke weet hoeveel zij kwijt zijn voor de hammen en schouders. Periodieke prijsverrekeningDe varkenshouders en het vleesbedrijf doen niet direct zaken met elkaar. Er wordt gewerkt met een prijsverrekenmechanisme. Iedere 4 weken verrekenen beide partijen het verschil tussen de onderling afgesproken contractprijs en de marktprijs. De varkenshouders en de vleesverwerker willen met het Swap-contract een stabieler inkomen realiseren. Prijsovereenkomst is experimentDe overeenkomst is een proef. Als deze goed bevalt, wordt de test voortgezet en kunnen meer deelnemers aanhaken.