Foto: Bert Jansen VarkensNieuws

Vion verlaagt varkensprijs niet verder

De vleesvarkensnotering van Vion blijft deze week staan op € 1,93 per kilo geslacht gewicht (€ 1,771 ex btw).

Daarmee heeft de notering weer het niveau van voor de kerstrun vorig jaar. Het vleesconcern betaalde namelijk net voor kerst € 0,09 per kilo meer voor slachtrijpe varkens dan begin november. Die prijsstijging in de periode met toenemende vraag voor de feestdagen was snel daarna ook weer verdwenen.

Tussen kerst en de jaarwisseling verlaagde het vleesconcern zijn notering al met € 0,05 per kilo van € 2,02 naar € 1,97 per kilo. In week 1 van dit jaar hield de slachterij zijn notering na veel kritiek onveranderd. Maar afgelopen week zakte de notering opnieuw € 0,04 per kilo. En nu de kerstbonus eraf is, lijkt een niveau bereikt waarop de notering stabiliseert.

Tekst gaat door onder grafiek

Afzet naar Azië moeizaam

Over de vleesverkopen is de slachterij nog niet optimistisch. Met name de afzet naar Azië verloopt moeizaam. De vraag naar vlees in China is zeer lauw. Daar brengt ook het Chinese nieuwjaar, dat komend weekend gevierd wordt, weinig verandering in.

Sterker, het heeft een drukkend effect op de internationale vraag omdat de voorraden aangelegd zijn voor normale vraag. Door het grote aantal corona-infecties reizen minder Chinezen naar hun geboorteplaats en wordt het feest minder uitbundig gevierd. Dat remt de vleesconsumptie.

Afzet richting Zuid-Europa verloopt beter

In Europa, en dan met name in het uiterste zuiden is de markt iets hoopvoller. De afzet richting Italië en Griekenland verloopt wat beter tegen stabiele prijzen. Dat maakt dat Vion de vleesvarkensnotering laat staan op het huidige niveau.

Reacties

Beheer
WP Admin