Vion investeert € 8 miljoen in Apeldoorn

Vion investeert € 8 miljoen in de uitbreiding en modernisering van haar varkensslachterij in Apeldoorn.De investering is volgens het Brabantse vleesconcern nodig om te blijven voldoen aan de hoogste certificeringseisen die noodzakelijk zijn voor de mondiale afzet. Topman Frans Stortelder van de varkensdivisie ziet vooral kansen in Azië. € 180 miljoen geïnvesteerd in moderniseringABN Amro zoekt momenteel in opdracht van Vion naar vers geld voor om een groeiversnelling mogelijk te maken, maar het bedrijf heeft blijkbaar nog financiële ruimte door te pakken. Volgens een woordvoerder heeft Vion de afgelopen drie jaar € 180 miljoen geïnvesteerd in modernisering van het bedrijf. Zo investeerde Vion voor enkele tientallen miljoenen in Duitsland en wordt voor € 15 miljoen een nieuwe rundveeslachterij in Leeuwarden gebouwd.De slachterij in Apeldoorn voldoet nu aan de zogeheten ‘Global Access‘-eisen die wereldwijde export mogelijk maken. Maar in landen als China, Japan en Zuid-Korea worden door afnemers en overheid hoge eisen gesteld aan kwaliteit, traceerbaarheid en certificering van vlees. De eisen worden door de jaren heen ook verhoogd en dus is het volgens Vion cruciaal om te blijven werken met de modernste productietechnieken.Modernisering en uitbreiding“Door deze investering in onze productielocatie in Apeldoorn zullen we bovendien in staat zijn efficiënter en flexibeler te gaan werken”, aldus Stortelder in een verklaring. “We investeren in modernisering en uitbreiding van het totale traject van de verwerking van varkensvlees in Apeldoorn: van uitbenerij tot expeditie”, aldus Stortelder. De ruimtes waar wordt uitgebeend worden ingrijpend verbouwd, en er wordt een nieuw geoutilleerde verpakkingsruimte ingericht die met name gericht is op de Aziatische markt. Ook zal er een geheel nieuw koelsysteem voor karkassen worden geïnstalleerd. “Met de investeringen kan Vion nog beter inspelen op specifieke eisen van afnemers, wat betreft productmix.”Groter investeringsprogrammaDe investering is onderdeel van een groter programma dat sinds 2014 loopt. Vion wil door het terugbrengen van het aantal productielocaties in Nederland en Duitsland de haken beter bezet krijgen, terwijl de locaties die overblijven worden uitgebreid en gemoderniseerd. De strategie moet Vion kostenefficiënter maken, maar het bedrijf ook helpen de verwerkte dieren optimaal tot waarde te brengen.In de slachterij worden wekelijks een kleine 25.000 varkens geslacht. Ongeveer de helft wordt afgesneden in de onderdelen ham, voorstuk en middel. De andere helft wordt uitgebeend naar specifieke ‘snitten’ die klanten vragen. Het bedrijf meldt niet direct hoe groot de capaciteitsuitbreiding is.