Video | Fritesaardappelen rooien na een uitdagend seizoen

Bij akkerbouwbedrijf Wilgers in Schalkhaar zijn deze week weer fritesaardappelen gerooid. Het groeiseizoen was ontzettend uitdagend: eerst was het al lastig om het gewas de grond in te krijgen vanwege de hevige regenval en ook de ziektedruk was erg hoog. Toch is akkerbouwer Ton Wilgers niet ontevreden: “De gewassen hebben ondanks alles toch hun tonnen kunnen maken.”

Ton heeft samen met zijn ouders een akkerbouwbedrijf met zo’n 90 hectare land, waarvan 60 hectare aardappelen. Ze telen verschillende rassen; deze week gingen de Fontane-aardappelen van het land. Een klein deel van de opbrengst verkopen ze lokaal bij hun eigen boerderij. De aardappelen worden direct na het rooien in vrachtwagens geladen en vervoerd naar Aviko in Steenderen (Gld.), waar ze worden verwerkt tot friet. Ton vertelt er meer over in de video.