‘Tweedeling in China door Afrikaanse varkenspest’

China kampt een aantal maanden met Afrikaanse varkenspest. Xiangdong Liu van het varkensbedrijf Yangxiang vertelt hoe zij het virus buiten hun stallen houden.Het Chinese varkensbedrijf Yangxiang heeft ook een stand op veehouderijbeurs Eurotier, afgelopen week in het Duitse Hannover. Het bedrijf is wereldwijd bekend van hun varkensflats met 7 etages of meer. Ook doet Yangxiang ervaring op met gezichtsherkenning van varkens. Zij betrekken deze techniek van het bedrijf Yingzi, speker tijdens het symposium Hogere varkensgezondheid, 15 januari in Eindhoven. Onderdirecteur Xiangdong Liu van Yangxiang vertelt dat zij nog geen Afrikaanse varkenspest hebben op hun bedrijven.Xiangdong Liu (36) is onderdirecteur van de varkenstak van Yangxiang met 130.000 zeugen. - Foto: Henk RiswickKunt u de Chinese varkenspest-situatie toelichten?“Het virus zit ruwweg in 3 landsdelen, met het zwaartepunt in het Noorden. Wij hebben 130.000 zeugen, daarvan liggen er 40.000 in de besmette provincie Liaoning.”Neemt de overheid maatregelen tegen het virus?“Zeker, het gaat om diverse preventieve maatregelen. Het is bijvoorbeeld niet toegestaan levende varkens te exporteren uit een besmette provincie. De uitvoer van vlees uit een besmette provincie is wel toegestaan.”Nemen jullie nog aanvullende maatregelen?“Absoluut, dat gaat om een uitgebreid pakket hygiënemaatregelen. Voor elk cluster bedrijven is een centrale reinigings- en ontsmettingsplaats gebouwd. Daar wassen en ontsmetten we de vrachtwagens. De vrachtwagen desinfecteren we nogmaals als ze op een varkensbedrijf arriveren. Graan drogen we niet meer in de zon, maar in de fabriek. We verhitten het voer ook tot 80 graden om eventueel aanwezig virus te doden. We hebben een biosecurity-coach op onze bedrijven. Deze traint mensen en zorgt voor noodzakelijke hygiëneprotocollen.”Wat is het effect op de varkensprijs?“Afrikaanse varkenspest zorgt voor een tweedeling. In het Noorden van het land is de prijs gemiddeld € 1,40 per kilo levend gewicht, met dalers tot een euro. In het Zuiden ligt de opbrengstprijs juist hoger als gevolg van het virus en zit gemiddeld op € 1,90 per kilo levend gewicht. In het Noorden wordt meer varkensvlees geproduceerd dan er vraag is. In het Zuiden is de situatie juist omgekeerd. Een varkensbedrijf in het Noorden, zonder eigen slachterij, kan zodoende zijn varkens alleen kwijt tegen een lage prijs. Onze kostprijs zit rond € 1,35 per kilo geslacht gewicht.”Als veel varkens dood zijn in de besmette provincies of geslacht kunnen tekorten ontstaan en zal de prijs ineens flink aantrekkenJullie zijn dus met 40.000 zeugen de klos?“Ja, deze zeugen liggen inderdaad in besmet gebied waar sprake is van lage varkensprijzen. De markt kan echter volgend jaar zo weer omslaan. Als veel varkens dood zijn in de besmette provincies of geslacht kunnen tekorten ontstaan en zal de prijs ineens flink aantrekken. Op de bedrijven in de varkenspestvrije provincies wordt natuurlijk wel geld verdiend.”