‘Terug naar de boer’
We voelen ons in het verdomhoekje van Nederland neergezet. Als er over stikstof gepraat wordt gaat meteen de wijzende vinger richting de boer.
Foto: Henk Riswick
Op de televisie of in de krant meestal vergezeld van een schijtende koe of een giertank. Zo ontstaat het beeld van de boer als veroorzaker van verschraalde natuur, geuroverlast, verspreider van ziekten, dierenkwelling en ga zo maar door. Vorige week dinsdag nog een treffend voorbeeld in De Keuringsdienst van Waarde voor de televisie. Dat programma zegt als doel te hebben inzicht te geven in de productie van voedsel en op dat gebied de zin van onzin te scheiden.
Mesten van kalveren
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Ja is best allemaal onderhand beetje raar doen om de gunst van de verwende consument, de groeten. Nee, het belangrijkste is nog altijd tegen ondergemiddelde kosten een goed product leveren.