Teler verkleint aardappelareaal vanwege slechte markt

Aardappelteler Henk van Sluijs gaat volgend jaar minder aardappelen poten. Hij verwacht een tegenvallende afzetmarkt van oogst 2021.De akkerbouworganisaties in Noordwest-Europa roepen telers op hun aardappelareaal in 2021 te verkleinen. De Northwestern European Potato Growers (NEPG) en de Producenten Organisatie Consumptieaardappelen denken dat een krimp van minstens 15% nodig is om de Europese markt voor consumptieaardappelen weer gezond te krijgen.Van 14,3 naar 11,5 hectare fritesaardappelenAardappelteler Henk van Sluijs heeft een bedrijf in het zuidwesten van het land. Hij geeft gehoor aan de oproep en gaat minder aardappelen poten in 2021. “Dit jaar heb ik 14,3 hectare fritesaardappelen geteeld. Volgend jaar wordt dat 11,5 hectare (-20%). Daarvoor in de plaats komt wintertarwe. Aardappelen telen voor 3, 4 of 5 cent kan niet, dus door tarwe te kiezen zal het bedrijfssaldo wel stijgen. Ook heb ik aan het verbouwen van tarwe wat minder werk en dus meer mogelijkheden om buiten de deur wat inkomen erbij te verdienen.”Fritesmarkt ingestort door coronacrisisVan Sluijs constateert dat door het coronavirus de fritesmarkt is ingestort. “Er is frites gebakken van de goedkope aardappelen van oogst 2019 en in de vrieshuizen opgeslagen. Deze voorraad zal waarschijnlijk weer aangevuld worden vanuit de goedkope aardappelen van dit seizoen.”Als wij, telers, gewoon doorgaan met het zelfde areaal te planten, dan hebben we een misoogst nodig om de aardappelprijs iets naar boven te krijgenVan Sluijs verwacht dat deze voorraad tijdens de afzet van oogst 2021 nog boven de markt blijft hangen. “Als wij, telers, gewoon doorgaan met het zelfde areaal te planten, dan hebben we een misoogst nodig om de aardappelprijs iets naar boven te krijgen. Wanneer er een vaccin tegen corona komt is nog onduidelijk. Maar ik verwacht dat het toch zeker midden 2021 is voordat er weer volop festivals en dergelijke georganiseerd worden. Dus zal de afzet van frites naar de outdoorevenementen voorlopig gering zijn.”Verwerkers gaan minder aardappelen contracterenDe verwachting is dat verwerkers door de coronacrisis in 2021 minder aardappelen gaan contracteren. Van Sluijs denkt dat de aardappelverwerkers de contractaardappelen gaan gebruiken om de prijs van de vrije aardappelen te beïnvloeden. “Als de prijs iets stijgt, kopen de verwerkers iets minder aardappelen, laten de fabriek iets langzamer draaien en beleveren hun afnemers vanuit het vrieshuis. Als de prijs dan zakt, dan kopen ze weer aardappelen en gaat de fabriek iets harder draaien en wordt het vrieshuis weer gevuld tot de volgende prijsstijging zich aandient. Dit is kortom een neerwaartse spiraal die doorbroken moet worden.”Lagere contractprijsDe contractprijs voor oogst 2021 zal door de afnemers worden verlaagd, verwacht Van Sluijs. “Ik heb al een aantal jaren geen aardappels meer onder contract. Een autofabrikant verkoopt toch ook zijn auto’s niet jaar na jaar onder de kostprijs. Waarom zouden wij dan wel aardappelen verkopen onder de kostprijs?”