‘Te veel mest, te weinig melk’
Foto: Jan-Willem van Vliet
De melkplas wordt kleiner terwijl de melkprijs stijgt. Dat is goed nieuws voor melkveehouders. Er wordt aan de melk getrokken, klinkt het. Koeienboeren kunnen afstappen van het idee dat ze blij moeten zijn dat iemand hun melk af wil nemen. Markten zijn grillig, maar voorlopig kunnen ze genieten van een positie waar varkenshouders, pluimveehouders en ook akkerbouwers al wat langer in zitten: hun product is schaars en zeer gewild.
Er zijn allerlei signalen die hierop wijzen. FrieslandCampina is na een periode van (verplicht) leden afstoten nu weer aan het werven, en niet als enige. Er is zelfs ruimte voor spijtoptanten: leden die eerder gebruikmaakten van de vertrekregeling. Intussen moet het bedrijf melk importeren om voldoende grondstof te hebben. Grappig genoeg willen de topmannen Van Karnebeek en Attema, het woord ‘import’ liever niet gebruiken voor melk die uit België en Duitsland komt. Dat voelt niet goed. Nee, dat is gewoon onze thuismarkt, zeggen ze.
Zuivelverwerkers kunnen niet afzijdig blijven
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Als ze de normen in de mest ook eens bijstellen van 4kgN/m3 naar 3kgN dan is het probleem snel opgelost. In Frankrijk kan een bioloog meer koeien per ha houden dan hier een gangbaar bedrijf met derogatie.