Zuivelproducten
250+ resultaten
Weergave:
De malaise op de zuivelmarkt raakt ook de Amerikaanse melkveehouders steeds harder. Dit blijkt uit gegevens van de National Milk Producers Federation (NMPF).
Voor het eerst in lange tijd schakelen veel melkveehouders om naar bio, getrokken door de meerprijs. Grote vraag is of de markt hun komst aankan.
De Chinese zuivelimport blijft stijgen, meldt het Italiaanse marktonderzoeksbureau Clal. Vooral de afzet van kaas en boter groeit sterk. In februari werd bijna 80% meer boter geïmporteerd en ruim 60% meer kaas.
Rusland blijft een grote importeur van zuivelproducten als kaas en boter, maar betrekt nu een nog groter deel van de invoer dan voorheen uit Wit-Rusland.
Het gaat nog niet goed op ze zuivelmarkt: niet op de wereldmarkt en dichter bij huis ook niet. De markt voor melkvet lijkt het nog altijd het beste te doen. De boternotering blijft hangen tussen €2.340 en €2.370 per ton.
De Franse boerenkoepel FNSEA wil dat er snel werk gemaakt wordt van de herkomstvermelding van vlees en zuivel op daarvan gemaakte producten.
De opbrengstprijzen voor zuivelproducten zijn laag, maar de uitvoer van zuivelproducten vanuit Nederland en de EU zit nog steeds sterk in de lift, blijkt uit Europese cijfers. Het is ook nodig om de markt te ontlasten. De kaasexport liep wel iets terug.
Nederland heeft in 2015 iets minder exportomzet geboekt met agrarische producten dan een jaar eerder. De exportomzet daalde met €60 miljoen tot €78,5 miljard - nog altijd het op een na hoogste bedrag ooit.
Analisten hadden verwacht dat de prijs van zuivelproducten op de Global Dairy Trade stabiel zouden blijven of zelfs wat zouden stijgen. Dat de prijs zou dalen werd niet verwacht. Toch daalde de beursindex van de veiling met bijna 3%.
