Zuivelproducten
250+ resultaten
Weergave:
Wereldwijde prijzen van suiker en zuivel zijn in oktober flink gestegen. De suikerprijs steeg tot het hoogste niveau sinds juli 2012, terwijl de prijs van zuivel het hoogste niveau sinds maart aantikte.
Zuivelproducten zijn essentieel voor het terugdringen van de armoede in de wereld en voor het verbeteren van de voedselzekerheid. Dat heeft wereldvoedselorganisatie FAO vastgelegd in de Declaration of Rotterdam.
De Nederlandse zuivelsector heeft in de eerste 8 maanden van dit jaar goed geboerd met de export van boterolie en boter.
Erkenning van het Europese systeem met producten van beschermde oorsprong kan de Amerikaanse zuivel en melkveehouderij over 10 jaar tijd tot €53,5 miljard aan inkomstenderving kosten. Dit berekent instituut Informa Economics IEG op verzoek van de Amerikaanse zuivelindustrie.
Waar komt het vlees vandaan in een pak lasagne? Wat is de herkomst van de kip in een verse kipsalade? In welk land stonden de koeien die de melk leverden voor yoghurt? Die vragen moeten volgend jaar in Frankrijk beantwoord worden voor bewerkte voedingswaren waar vlees of zuivel in zit.
De Europese Commissie blijft ervan overtuigd dat de zuivelmarkt op middellange en lange termijn aantrekt. 'Experts verwachten verandering'.
De kritiek en verscherpte controle op Australische zuivel in China zet de zuivelsector 'down under' op scherp.
Er dreigt een kaalslag in de land- en tuinbouw als er geen tegenmacht wordt georganiseerd tegen inkooporganisaties van supermarkten.
Afdekken van het prijsrisico is voor de komende periode extra interessant voor kopers van ruwe melk en andere zuivel. De prijzen stijgen immers snel.
