Verwerkende industrie

Washington - De Amerikaanse zuivelsector heeft vorig jaar een nieuw exportrecord gevestigd, zo meldt de zuivel-exportraad (USDEC). De totale exportwaarde komt naar verwachting uit op 6,7 miljard dollar (4,9 miljard euro). Dat is 1,5 miljard dollar (1,1 miljard euro) meer dan vorig jaar.

Mannheim - Het Duitse Südzucker verdient in het lopende bedrijfsjaar 203/14 aanzienlijk minder met suiker dan in het jaar hiervoor.

Dat de opheffing van de productschappen uiteindelijk geen enkele kostenverlaging betekent, zal voor niemand meer een geheim zijn. De kans is zelfs groot dat de kosten de komende jaren weer oplopen, voor zowel de overheid als voor het bedrijfsleven.

Kopenhagen - Het Deense onderzoeksinstituut DTU Veteriærinstitut gaat studeren op de mogelijkheid om diarree en daarmee de inzet van antibiotica bij pas gespeende biggen te voorkomen met een probiotisch voerbestanddeel van aardappelpulp met toegevoegde gunstige bacteriën die de korte suikermoleculen in de darmen afbreken.

Voorthuizen - Particuliere zuivelproducent Nemelco houdt de melkprijs over december gelijk op €48,75 per 100 kilo. Het gemiddelde over het hele jaar komt daarmee uit op €41,61 per 100 kilo.

Düsseldorf – FrieslandCampina heeft in het laatste kwartaal van 2013 een order van meer dan 70 miljoen euro geplaatst bij GEA. Daarmee was de Nederlandse zuivelonderneming in deze periode de belangrijkste klant van de leverancier van melkverwerkingsapparatuur.

Rome – Wereldwijde voedselprijzen zijn in december vrijwel gelijk gebleven aan een maand eerder. Waar de zuivelprijs scherp steeg, daalde de suikerprijs.

Utrecht - Het aantal afkeuringen van vleeskuikens wegens afwijkingen in de borstfilet (harde borsten) is sinds voorjaar 2013 gegroeid. Dat meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). In ernstige gevallen kan het aantal afkeuringen volgens de NVWA oplopen tot zo'n 6 procent.

Eindhoven - Vion heeft de verkoop van Vion Ingredients aan Darling International afgerond. Dat heeft het bedrijf bekendgemaakt. De verkoopprijs van de Ingredientsdivisie is zo'n 1,6 miljard euro in contanten.

Hilversum –Zembla onderzoekt in de uitzending van donderdagavond de macht van supermarkten en de gevolgen voor de productie van voedsel. In een aankondiging stelt de redactie van het tv-programma dat supermarkten scherpe deals sluiten met voedselfabrikanten zodat voedsel zo goedkoop mogelijk worden geproduceerd.