Staartcouperen
9 resultaten
Weergave:
De druk om af te zien van het couperen van varkensstaarten groeit.
Zomaar staarten couperen of biggen opleggen met gecoupeerde staarten is vanaf 1 juli 2019 voorbij in Duitsland.
Het onderzoeksproject ‘Lange staarten’ van de POV is overtekend. Het project bood aanvankelijk plaats aan 15 deelnemende varkenshouders.
De consument zal bereid moeten zijn €20 tot €25 per varken meer te betalen voor varkens met intacte, niet aangevreten krulstaarten. Dat schrijft de belangenbehartiger voor varkenshouders in de Duitse deelstaat Thüringen, IGS.
De strikte naleving van het verbod op het knippen van varkensstaarten hangt mede af van de situatie in de rest van Europa.
Staatssecretaris Martijn van Dam (Economische Zaken) wil het couperen van staarten niet direct verbieden, maar wil samen met de sector wel tot een einddatum komen.
Varkenshandel Schuttert en de Duitse vleesverwerker Tönnies hebben een varkensvleesconcept ontwikkeld voor de Zweedse markt. De naam van dit segment is long tail-concept. Nederlandse varkenshouders gaan het vlees produceren.
Een hoge diergezondheid en veel aandacht voor dierenwelzijn zijn basisvoorwaarden om te stoppen met het couperen van varkensstaarten.
Als Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) erin slaagt te stoppen met het couperen van staarten, dan vinden er geen ingrepen meer plaats bij hun varkens.