Nu Hilckmann stopt, moeten wekelijks 20.000 varkens elders geslacht worden. Maar wie zit op extra varkens te wachten in een overladen markt?
Het bericht komt als een donderslag bij heldere hemel: Slachthuis Nijmegen en Vleeshandel Hilckmann Nijmegen sluiten hun deuren. Het familiebedrijf slacht vrijdag de laatste varkens.
De Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) en LTO Varkenshouderij betreuren dat Hilckmann en Slachthuis Nijmegen per direct stoppen met hun activiteiten. Ook zijn ze zeer bezorgd over de gevolgen voor de markt.
