Antibiotica

Op veel varkensbedrijven gaat het goed met de inzet van antibiotica. Er zijn ook bedrijven waar we zorgen om hebben.

De regels voor dierenwelzijn en voedselveiligheid worden onvoldoende nageleefd in de pluimveevleesketen. Dat concludeert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) na een integrale risicoanalyse van de keten.

Het antibioticum paromomycine heeft alleen effect tegen de gevreesde kalkoenenziekte blackhead (histomonosis), wanneer het vroegtijdig wordt ingezet.

Onwetende journalisten bliezen afgelopen week een genuanceerd artikel over MRSA in watermonsters in Nedersaksen (D.) op tot massahysterie. Helaas schrijven ze nooit over successen bij vermindering van medicijngebruik in de landbouw.

Een gezond dier vermindert het antibioticagebruik en vergroot het rendement. Vrij blijven van ziektekiemen is lastiger dan vrij worden.

Het aminozuur glutamine is een goed alternatief als groeibevorderaar voor gespeende biggen in plaats van antibiotica in het voer. Dit concluderen twee Amerikaanse onderzoekers van de USDA.

Vleeswarenfabrikant Reinert lanceert broodbeleg dat is gebaseerd op vlees van antibioticavrij opgegroeide varkens van Danish Crown.

Varkenshouders moeten kritisch naar hun eigen handelen kijken om het antibioticagebruik verder te verlagen.

Dierenarts Peter Theeuwes wil meer afstemming tussen kalverhouder, dierenarts en kalvereigenaren. ‘We zijn met ons drieën verantwoordelijk.’

Bij vleeskalver- en varkensbedrijven is een verband gevonden tussen een kleinere bedrijfsomvang en een laag gebruik van antibiotica. Bij pluimvee is juist een lager antibioticagebruik gevonden bij een grotere bedrijfsomvang.