Suikergehalte bieten stabiel, tarra stijgt

De kwaliteit van de suikerbieten ontwikkelt zich in lijn met de afgelopen weken, meldt verwerker Suiker Unie.De tarra is verder gestegen naar een weekcijfer van ruim 12%. Het suikergehalte stabiliseert op 17%.In de tiende campagneweek – 22 tot en met 28 november – bevatten de aangevoerde bieten naast 17% suiker, 12,3% tarra (vorige week 11,3%) bij een winbaarheid van wederom 91,1 punten.Variatie tussen teeltgebieden grootHiermee komt het campagnegemiddelde tot op heden op 16,6% suiker. Een aantal teeltregio's zit nu boven de 17%. Groningen zand is koploper met 17,3% suiker in de tot nu toe geleverde bieten. Lijmers/Oude IJssel schiet als enige gebied onder de 16% met 15,5% suiker. Dat komt door lage percentages aan het begin van de campagne.Het percentage tarra over campagne 2015 zit vooralsnog op 10,9%. De variatie tussen de teeltgebieden is erg groot; van 6,3 tot 17,2%. De gemiddelde winbaarheid is nu 90,9 punten.Conform de planningDoor het slechte weer is de oogst in de tiende campagneweek vertraagd. Desalniettemin draaien de fabrieken conform de planning, meldt Suiker Unie. De laatste aanvoer vindt naar verwachting vlak voor of met Kerstmis plaats.