Subsidie voor eiwitverwerking uit slachtkippen - Foto: Jan Willem Schouten PluimveeNieuws

Subsidie voor eiwitverwerking uit slachtkippen

Het bedrijf DCP in Ter Apelkanaal krijgt van de provincie Groningen een subsidie van €105.000.

DCP krijgt deze Europese stimuleringssubsidie voor onderzoek naar een nieuwe techniek om eiwit (collageen) van kraakbeen van het borstbeen van slachtkippen te verwerken tot een hoogwaardig eiwit voor de farmaceutische industrie. Het kraakbeen komt van verschillende kippenslachterijen in Nederland en Duitsland. Er wordt dus geen slachtafval gebruikt zoals de provincie meldt. De proef wordt nu nog uitgevoerd in laboratoria, maar wordt opgeschaald als deze succesvol blijkt.

Al eerder subsidie voor rundercollagenen

Jacques ten Kate, directeur van DCP, geeft aan blij te zijn met de Europese stimuleringssubsidie die zijn bedrijf krijgt om zo een hogere toegevoegde waarde te creëren van kipeiwit. In 2013 heeft DCP ook een subsidie ontvangen en een compleet nieuwe fabriek gebouwd om rundercollagenen te verwerken tot hoogwaardige eiwitproducten voor de humane voedingsindustrie. In 2015 is de capaciteit van de fabriek verdubbeld. DCP heeft 22 mensen in dienst. De eiwitproducten exporteert DCP naar 35 verschillende landen.

Beheer
WP Admin