‘Stijging opbrengst nodig voor gezonde aardappelteelt’

De hectareopbrengsten bij aardappelen moeten fors omhoog om een gewasrotatie van 1 op 4 mogelijk te maken. Dat zegt Peter Kooman, lector Aardappelketen en Sectorinnovatie van Aeres Hogeschool.Bij zetmeelaardappelen moeten de telers gemiddeld 42% meer aardappelen oogsten per hectare. Bij pootaardappelen is dat 14% en bij consumptieaardappelen is een meeropbrengst nodig van 7%.Peter Kooman Kooman, lector Aardappelketen en Sectorinnovatie van Aeres Hogeschool, heeft uitgerekend welke opbrengstverhogingen nodig zijn om met een 1 op 4 rotatie de productie op peil te houden. - Foto: Koos GroenewoldKooman vindt een 1 op 4-vruchtwisseling een gezonde basis voor de aardappelteelt. “Dan heb je minder last van ziekten, aaltjes en opslag. Maar aardappelen worden veel intensiever geteeld. Zetmeelaardappelen vaak 1 op 2 of 3 en ook pootaardappelen staan vaak eens in de drie jaar op hetzelfde perceel. De vruchtwisseling wordt steeds nauwer. In 2000 werd op 28% van alle akkerbouwgrond aardappelen geteeld. Dat groeide dit jaar naar 32%”, zei Kooman donderdag 23 november op een bijeenkomst in Dronten.Rekenen aan hectareopbrengst aardappelenKooman heeft uitgerekend welke opbrengstverhogingen nodig zijn om met een 1 op 4 rotatie de productie op peil te houden. Bij consumptieaardappelen is dit jaar gemiddeld 52,5 ton van een hectare gehaald. Om een totale productie van 4 miljoen ton te halen, moet dat stijgen naar 56,1 ton per hectare, wanneer de vruchtwisseling op alle percelen wordt verruimd naar 1 op 4. Bij pootaardappelen moet de hectareopbrengst stijgen van 35,4 naar 40,4 ton voor een productie van 1,5 miljoen ton. Bij zetmeelaardappelen is een stijging nodig 43,1 naar 61,2 ton om de productie van 1,9 miljoen ton op peil te houden. Kooman: “Verruimen we de vruchtwisseling nog verder naar 1 op 6, zoals in de biologische sector, dan zijn hectareopbrengsten nodig van gemiddeld 90 ton aardappelen.”