Steeds meer suiker in bieten

Het suikergehalte in de bieten loopt steeds verder op. Volgens Suiker Unie bevatten de bieten die vorige week zijn verwerkt 17,9% suiker.Dat was de week er voor nog 17,6%. In de eerste campagneweek zat er 15,9% suiker in de bieten. Het gemiddelde van deze bietencampagne ligt nu op 17,0%. Suiker Unie verwacht dat het gemiddelde suikergehalte deze campagne boven de 17% uitkomt, gezien de almaar stijgende gehaltes. De oogst van 2012 was de laatste keer dat het suikergehalte boven de 17% uitkwam. Toen noteerde Suiker Unie aan het eind van de campagne een gemiddeld suikergehalte van 17,1%.Er kwam vorige week 6,4% tarra mee naar de fabrieken. Het gemiddelde is tot nu toe 6,3%. Suiker Unie verwacht een stijging, omdat het is gaan regenen. Regen is welkomDe regen is echter welkom, stelt de bietenverwerker. “Op de kleigronden heeft de regen de grond minder hard gemaakt, waardoor puntbreuk tijdens het rooien nu minder optreedt. Nadeel is wel dat de grond dan snel gaat plakken en de tarra gaat stijgen. Op de lichte grond verdwijnen de stofwolken.”Volgens Suiker Unie vordert de oogst gestaag. “We komen steeds dichter bij het moment dat er op voorraad voor latere leveringen gerooid gaat worden. Dat betekent dat telers zich moeten voorbereiden op het goed bewaren van de bieten.”Lees ook: Suiker Unie verwacht kleinere bietenoogst dan CBS