Scharrel, vrije uitloop of biologisch?

Is de gemiddelde consument op de hoogte van het verschil tussen deze soorten eieren? Wat weten consumenten eigenlijk over de herkomst van eieren en wat vindt men van de voorlichting hierover? Boerderij daalde in de paastijd af onder het Museumplein in de hoofdstad en peilde de kennis bij de klanten van de grootste kruidenier van Nederland.