‘Schaalvergroting door krimp’
Is er voor elke soort boerenbedrijf een toekomst? Klein en groot, biologisch en gangbaar, met een camping erbij of een zorgboerderij? Dit zijn er maar enkele, maar kunnen ze allemaal een belegde boterham verdienen? Ik denk het niet.
Foto: Michel Velderman
Er komt een kaalslag. Oorzaak: alle nieuwe milieu- en verduurzamingeisen. Die kosten geld. Wie gaat dat betalen? Onderzoeker Roel Jongeneel van de WUR waarschuwt daarvoor. Hij noemt speciaal derogatie. Het afvoeren van mest is duur en er moet meer kunstmest worden gekocht. De regering heeft de afbouw van de derogatie in Brussel niet kunnen tegenhouden. De waterkwaliteit is in Nederland onvoldoende. We moeten dus verduurzamen en maar zien hoe we de kosten terugverdienen. Van de supermarkten verwacht ik niets. Die werken internationaal en kopen daar, waar het het goedkoopst is.
Koeien verkopen blijft gepruts in de marge
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Mais kan wel als rustgewas wanneer je voor 1 september oogst. Maar grondloos boeren is ongewenst vanwege de weidegang