Salmonella-uitbraak lijkt ten einde

De Europabrede uitbraak van Salmonella enteritidis lijkt ten einde. Dat meldt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu.Bron van de uitbraak waren enkele Poolse legpluimveebedrijven, waarvan met salmonella besmette eieren in verschillende Europese landen terecht waren gekomen. De laatste weken zijn er in Nederland geen nieuwe patiënten meer geweest. Daarom lijkt de uitbraak opgelost volgens het instituut, dat verder meldt dat er in totaal bijna 450 patiënten geregistreerd zijn in Europa, waarvan ruim 170 Nederlanders. Lees ook: Gevolgen salmonella-eieren wijdverbreid, waarschuwing voor meer gevallenMaatregelen in PolenRIVM meldt verder dat de Poolse overheid maatregelen heeft genomen, en de besmette bedrijven nu alleen eieren mogen leveren aan bedrijven die deze onder verhitting verwerken, totdat de stallen vrij zijn van salmonella. In Nederland zijn besmette eieren zoveel mogelijk teruggehaald. Volgens RIVM zijn de eieren ‘vooral’ aan de horeca, de verwerkende industrie en aan enkele kleine Poolse winkels geleverd, niet aan grote supermarkten.