Saldoberekening boerenkool

‘Tevreden met opbrengst, maar saldo mag hoger.’

Kees Vergouwen teelt jaarlijks 8 tot 11 hectare boerenkool in dubbelteelt met spinazie voor Ardo bv. De boerenkoolteelt liep dit jaar voorspoedig. De teler had relatief weinig last van onkruid. Qua ziekten en plagen is met name het koolmotje een probleem. De vlinder vormde dit jaar een groter probleem dan in andere jaren. Vergouwen plantte op 27 juni en startte met oogsten op 20 augustus. Ten opzichte van zijn driejarig gemiddelde oogstte hij dit seizoen duidelijk meer. Over de opbrengst is hij dan ook tevreden, maar over het saldo minder. “Dat mag wat hoger liggen.” Vorig jaar beurde hij dezelfde prijs voor zijn product, maar werd deze niet afgetopt boven een bepaald volume. Dat is dit jaar wel het geval. Vergouwen bewerkt 90 hectare met veel vollegrondsgroenten in zijn bouwplan. Ernaast teelt hij op 40 hectare aardappelen, suikerbieten, wintertarwe en uien.

.