Rabobank: grote verschillen in consumentenprijzen zuivel
De consumentenprijzen voor zuivel zijn in veel productcategorieën gestegen.
De gemiddelde EU-prijs voor boter in juli 31% hoger dan in juli vorig jaar. Foto: Canva
Opvallend is dat de mate van stijging in de verschillende EU-landen enorm verschilt. Dat blijkt uit een overzicht opgesteld door Rabobank. De grootste stijging is zichtbaar in de prijzen van boter. Zo ligt de gemiddelde EU-prijs voor boter in juli 31% hoger dan in juli vorig jaar. In Duitsland is sprake van een stijging van 48%, terwijl de Fransen slechts 13% meer betalen dan vorig jaar. In Nederland gaat het om een stijging van 35%.
Botercontracten verschillen
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
De franse overheid verplicht de zuivelbedrijven voor 1 maart contracten af te sluiten met de supermarkten met een periode van één jaar. Stijgen/dalen de zuivelprijzen meer dan 15% dan moet er opnieuw onderhandeld worden. De benadeelde partij heeft dan natuurlijk geen haast. Hopelijk blijven de prijzen hoog zodat we voor volgend jaar wel profiteren van een hogere melkprijs.