POV houdt vinger aan pols bij varkensprijs

De POV wil monitoren of de Nederlandse varkensprijs in de pas loopt met de prijzen in andere EU-landen.De Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) heeft daarom de POV-prijsindex in het leven geroepen. Sinds kort wordt iedere vrijdag vergeleken of het verloop van de varkensprijs in Nederland in lijn ligt met andere landen.Aanleiding voor de index is de commotie rond slachterijen door corona. Slachterijen hebben tijdelijk stilgelegen en hebben nu te maken met aanvullende regels om nieuwe uitbraken van het virus te voorkomen. Zo is een Kamermotie aangenomen om de slachtlijnen langzamer te laten draaien, ter verbetering van de veiligheid van personeel.Ook gelden er strengere regels voor het vervoer van personeel. Het is niet de bedoeling dat eventuele meerkosten van dergelijke coronamaatregelen voor slachterijen op het bordje van de varkenshouder terecht komen, legt POV-directeur Theo Duteweerd uit. Eventuele meerkosten horen op de plek thuis waar die gemaakt worden, vindt de POV. Dat is in dit geval dus bij de slachterijen. Het is verder aan hen hoe ze dit opvangen, betoogt Duteweerd.Mutatie Nederlandse varkensprijsDe POV erkent dat een varkenshouder niet direct iets kan met de informatie uit de prijsindex. Maar de index maakt wel inzichtelijk wat de mutatie van de Nederlandse prijs is, ten opzichte van andere landen. Dat is nieuw. Op termijn wil de POV ook gaan vergelijken wat de prijsmutaties betekenen in euro’s. Van de Nederlandse varkenshouderij wordt verwacht dat deze voorop loopt. Dan moet dat ook in de varkensprijs tot uitdrukking komen, legt Duteweerd uit.Bij de POV weten ze ook dat de varkenshouderij in ieder land anders is georganiseerd en functioneert. Niettemin is men van mening dat achter de index een goede rekenmodule zit, zodat de uitkomst een goede referentie oplevert. De index brengt de gemiddelde prijsmutatie in beeld van een aantal landen die redelijk vergelijkbaar zijn met Nederland. Voorbeelden zijn Denemarken en Duitsland, waar de varkenssector ook veel vlees exporteert.