‘Pootgoedbegrip’

Liever op tijd overleg dan elkaar te verwijten bij problemen.Dit voorjaar zijn de omstandigheden voor het poten en de begingroei van aardappelen erg gunstig geweest. Toch zijn er ook nu weer klachten over de vitaliteit van pootgoed en zijn er opkomstproblemen in aardappelen. Feit blijft dat we niet alle factoren in de hand lijken te hebben om een goede opkomst van pootgoed te garanderen.Vitaliteit van pootgoedSinds een paar jaar is er vernieuwde aandacht voor de vitaliteit van pootgoed. Vooral na voorjaar 2016, waarin zich veel opkomstproblemen voordeden, is de belangstelling toegenomen. Literatuur over vitaliteit uit de jaren 80 en 90 werd afgestoft en projecten om de vitaliteit opnieuw te onderzoeken werden her en der opgestart. Zo is er op dit moment een student bezig om het effect van het uitlevertraject op de opkomst te bestuderen en daarmee te bepalen of omstandigheden tijdens transport en poten de opkomst van de planten beïnvloedt. Dit onderzoek vindt zijn oorsprong in het verschijnsel dat pootgoedtelers en consumptietelers vaak recht tegenover elkaar staan bij opkomstproblemen en de oorzaak bij de ander proberen neer te leggen. Op korte termijn kun je hier wellicht iets mee winnen, maar op lange termijn los je hier niets mee op.Zoveel mogelijk informatieDe uiteindelijke eigenschappen en dus kwaliteit van pootgoed worden gevormd tijdens een heel groeiseizoen startend bij de knolzetting, via de knolgroei, loofdoding, oogst, bewaring uitlevering, transport en het uiteindelijke poten van het nieuwe gewas. De invloed van teelt-, bewarings- en omgevingsvariabelen is daarbij heel groot. De variabelen zijn maar in beperkte mate te beïnvloeden. Vaak moet je er gewoon op inspelen om tot een succesvol gewas te komen. Daarom is het noodzakelijk om zoveel mogelijk informatie te hebben over productie- en bewaaromstandigheden van de poters.Professor Paul Struik van Wageningen University heeft daarom al voor een pootgoedpaspoort gepleit waarin in ieder geval noodzakelijke informatie staat over de teelt- en bewaargeschiedenis van het pootgoed.Producenten en consumenten bij elkaar brengenIn sommige consumentenketens streeft men ernaar om producenten en consumenten bij elkaar te brengen, zodat er meer wederzijds begrip ontstaat met betrekking tot wensen van de consument enerzijds en de productiesituatie anderzijds. Dit zou voor de pootaardappelketen ook een oplossing kunnen zijn. Een voorwaarde is dan wel, dat men bereid moet zijn elkaar te leren kennen en informatie met elkaar wil delenDoor producenten en gebruikers van pootgoed direct aan elkaar te koppelen en te betrekken bij enerzijds de productie en anderzijds het gebruik van pootgoed, zal er meer wederzijds begrip ontstaan over elkaars situatie, zal men productie en gebruik beter op elkaar af kunnen stemmen en beter kunnen reageren op afwijkende situaties. Een voorwaarde hierbij is dan wel, dat men bereid moet zijn elkaar te leren kennen en informatie met elkaar wil delen. Op langere termijn zal dit meer oplossingen opleveren dan naar elkaar wijzen wanneer er zich problemen voordoen.