‘Pluimveehouder, oefen in storystelling’
In de afgelopen decennia is er behoorlijk wat ‘shit’ over pluimveehouders heen gekomen. De sector trekt nu via een taskforce ten strijde tegen deze negatieve framing.
Pluimveehouder geeft bezoekers uitleg over zijn bedrijf. - Foto: Jan Willem Schouten
Het is een feestje, maar de stemming is even grimmig. Een onbekende tafelgenote oordeelt op een betweterige toon wat ‘verantwoord’ is, en wat niet. Biologisch is hip, duurzaam en dus verantwoord, net als streekproduct, havermelk, quinoa, teff et cetera. Zij somt haar lijstje op. Vlees is taboe. Het winkelschap bij Albert Heijn of Jumbo is ordinair. Het is duidelijk: zij zit in een andere bubble. Ik erger me, meld dat ik geen zin heb om naar haar onzin te luisteren en sta op. Ik zie haar die avond niet meer.
Oordelen zonder kennis van zaken
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
