Personeel wordt schaars (1)

Vaak zien mensen de wereldmarkt als hét probleem voor de landbouw. Maar dat is het niet. Aantrekken van gekwalificeerd personeel gaat onze voedselproductie veel meer bedreigen.In weblogs over de financiële problemen komt steeds het woord wereldmarkt als excuus voor de malaise naar voren. Maar is dat wel het echte (landbouw-) probleem?
Enkele weken geleden had Boerderij.nl een leuke blog en foto's uit Texas. Nico Huizing levert daar landbouwchauffeurs tijdens de oogstperiode. Bij mij gaat er bij het lezen van zo'n verhaal een belletje rinkelen en komt het ‘waarom?’ boven.
Na een telefoontje met Huizing werd me duidelijk waarom zijn ‘uitzendbureau’ zo goed loopt. In Nederland zijn er veel jonge MAS’ers en HAS’ers die voor ze hun carrière starten, eerst de wereld willen ontdekken. Niets nieuws onder zon zult u denken, maar het tweede deel van de uitleg kwam me meer dan bekend voor: in de vragende landen zijn geen bedrijfsopvolgers, geen werknemers op het platteland en lopen veel boeren tegen hun pensioen aan.
Melkveebedrijven in Amerika, Saoedi-Arabië en Rusland gingen de akkerbouwers al voor door legale en illegale melkers, strontschuivers en chauffeurs te ronselen in arme landen.Slavernij bij onze grootste concurrentAanwezigheid van land en machines en een ontbrekende ‘bemanning’ ken ik uit Rusland. Rijke Russen starten grote landbouwbedrijven op en komen na de opstart tot de conclusie, dat er geen goed opgeleide medewerkers te vinden zijn. Ik zag dat eerst nog als een lokaal probleem. Maar dat is het dus niet.
Enkele dagen geleden zag ik een documentaire over de sojateelt in het Amazone-gebied. Er werd daar geteeld op de grote vlakte die ontstaan is na kap van oerwoud. Om het personeelsprobleem op te lossen ronselde de landeigenaar mensen in de arme wijken van de Braziliaanse steden en bracht ze naar de afgelegen vlakte waar ze voor eten, bed en het afbetalen van hun reis moesten werken. Werken tot in de lengte van dagen, want de aflossing was nooit op nul door steeds weer nieuwe bijtellingen. Dit noem ik slavernij. En dat is gangbare praktijk bij onze concurrent op de wereldmarkt!