Opvolger Tim: ‘Het draait niet alleen om groeien’

Opvolger Tim van Vugt wil meerwaarde creëren. Bijvoorbeeld aardappels frituren en verkopen in een mobiele snackbar. ‘Ik zie marktkansen.’

“Met de akkerbouw en handelstak gaat het nu mooi. Voor beide hebben we thuis veel passie. Grote veranderingen zijn wat mij betreft niet nodig. Waar ik me wel graag op zou richten, is het creëren van meerwaarde. Dat kan op verschillende manieren, bijvoorbeeld aardappelen frituren en ze met een mobiele snackbar in de stad verkopen. Daar zit meer kracht in dan in gewoon aardappelen verkopen. Het is leuk, maar zie ik er ook marktkansen in.

Toen ik vond dat we een nieuwe schijveneg nodig hadden, zei mijn vader: regel het maar

Verder kijk ik naar robotisering. Autonome trekkers vind ik interessant, maar ik ben geen koploper. Ik zou ze pas willen als alle kinderziektes eruit zijn. Zelf op de trekker zitten, vind ik mooi maar als het autonoom kan, sta ik daar zeker voor open. Je krijgt immers meer tijd voor andere dingen die ook energie en voldoening geven.

Of ik biologisch zou overwegen? Eerlijk gezegd ben ik er geen fan van. De afzet is lastig, de opbrengst is lager en de teeltrisico’s zijn groter. Ik denk dat de akkerbouw niet helemaal zonder middelen kan. Als je zelf ziek bent, neem je een paracetamol, voor planten is dat net zo. En ja, het middelenpakket wordt steeds beperkter, maar er wordt ook volop geïnnoveerd. Er blijft altijd wel iets beschikbaar. We spuiten ook niet lukraak, maar alleen als het echt nodig is. Het kost namelijk wel geld.”

“Mijn opa en vader. Opa was een man die altijd doorging. Hij was een echte doorzetter en klaagde nooit. Mijn vader is eigenlijk net zo. Daar komt bij dat hij een enorme optimist is. Hij geeft me ook veel ruimte. Toen ik vond dat we een nieuwe schijveneg nodig hadden, zei hij: regel het maar. Als je dat vertrouwen krijgt, dan zoek je alles echt helemaal van a tot z uit. Daar leer je veel van.”

_{Tekst gaat verder onder foto}

“Aardappels poten. We werken volgens het all-in-one systeem. Je begint met een kaal perceel en tijdens het poten zie je achter je de strakke ruggen ontstaan die bovenop al licht beginnen op te drogen. Noem het lentekriebels of wat dan ook, maar ik krijg er energie van.”

“Water aflaten. Dat doen we met de schop. Het is zwaar om te doen en het weer is meestal ook niet geweldig. Maar het feit dat het moet, is het meest vervelend. De aanblik van een perceel waar water op staat, daar word ik niet vrolijk van.”

_{Tekst gaat verder onder foto}

“Zou ik de verdubbelaar inzetten door een miljoen extra bij te lenen. Daar zou ik vervolgens grond van kopen, want dat is nooit een verkeerde keuze. Ik zou ook investeren in diversificatie en het creëren van meerwaarde. Mocht er geld overblijven dan zou ik voor mezelf wat fitnessapparatuur aanschaffen.”

“Ga ik fitnessen en wielrennen met vrienden. Of we gaan uit, een biertje drinken in de stad. In februari gaan we met een groep naar Sölden, op wintersport. Dan ligt het werk thuis vrijwel stil. Burgers hebben vrij in de zomer, wij in februari.”

“Hebben mijn broer en ik onze plek gevonden op het bedrijf en hebben we behouden wat er nu al is. Groeien is mooi, maar het draait niet alleen daarom. Behouden wat er is, en dat goed blijven doen, is ook al een hele kunst.”