Op melkveebedrijf groeide boerderijwinkel uit tot een kleine supermarkt
Wat begon als eitjes verkopen aan de weg, groeide uit tot een heuse boerderijwinkel. De producten bij Van Hier komen van hun eigen boerderij en van andere agrarische ondernemers uit de streek. “Zo kunnen we een eerlijke prijs vragen voor zowel de klant als voor ons”, vertelt Joyce van der Hulst.
Joyce van der Hulst: “Onze boerderijwinkel is uitgegroeid tot een kleine supermarkt.” - Foto: Boerderij
Toekomstgericht ondernemen in de agrarische sector
In deze serie artikelen van Boerderij gaan we het hebben over toekomstgericht ondernemen. Wordt de kloof tussen boer en consument kleiner? Zijn consumenten bereid om direct bij de boer te kopen? Hoe kunnen we op een andere manier land verbouwen? Aan de hand van verschillende reportages en een straatinterview proberen we deze vragen te beantwoorden. Bekijk ook de videoreportage op het YouTube-kanaal van Boerderij.
Mede-eigenaresse Joyce van der Hulst nam samen met haar man Gerard in 2006 het melkveebedrijf van haar schoonouders over in Hazerswoude-Rijndijk (Z.-H.). Sindsdien kwamen er ook kippen bij. In 2021 startten Joyce samen met haar dochter Ivy een boerderijwinkel op hun erf. Joyce: “We waren aan het kijken naar wat we konden doen voor wat extra inkomsten op een manier die bij ons bedrijf past.”
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Dit lijkt me niet de oplossing voor de landbouw, waar alle ellende van de wereld op het erf wordt gestort. Dat het bedrijf in dit voorbeeld het goed doet, kan ik alleen maar toe juigen. Dat de politiek dit als voorbeeld gaar gebuiken voor het oplossen van HET boeren inkomen lijkt me niet wenselijk.