Oorsprong zonnenbloementeelt in VS

Bloomington – De teelt van zonnebloemen is oorspronkelijk begonnen in de Verenigde Staten. Dat hebben medewerkers van de universiteit van Indiana vastgesteld op grond van genetisch onderzoek.De eerste teelt vond waarschijnlijk plaats bij de Mississippi in Arkansas. Voor de theorie dat de teelt in Mexico begon, is geen bewijs gevonden. Waarschijnlijk zijn de zaden via pre-Columbiaanse handelsroutes in Mexico terechtgekomen. Er zijn archeologische aanwijzingen dat de Azteken, met hun religie van zon-aanbidding, zonnebloemen verbouwden. Sommige historici speculeren dat de christelijke Spaanse veroveraars de teelt verboden.