NVWA: besmet Zweeds vlees komt uit Enschede

Den Haag - Het met de EHEC-bacterie besmette vlees dat in Zweden uit de schappen is gehaald, komt van Beimer Meat, vleesverwerker in Enschede. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voert maandag inspecties uit bij dit bedrijf. De Zweedse autoriteiten vonden EHEC in rundvleessnippers van het Nederlandse bedrijf.Inspecteurs van de NVWA kijken nu of het bedrijf alle hygiëne- en voedselveiligheidseisen in acht neemt. Ook wordt geprobeerd te achterhalen aan welke bedrijven het vlees is geleverd. Zo’n 6 ton hamburger- en kebabvlees is in Zweden uit de handel gehaald. Twee kinderen zijn daar vorige maand ziek geworden van de darmbacterie. De bacterie zit in het maag-darmkanaal van runderen. Als het slachten niet hygiënisch gebeurt, kan het in het vlees terechtkomen.Het vlees in Zweden was al maanden op de markt voordat bleek dat er sporen in zaten van de gevaarlijke bacterie. De helft van de besmette lading was toen al verkocht, zo hebben de Zweedse autoriteiten laten weten. Mogelijk zijn daardoor al 60.000 besmette hamburgers over de toonbank gegaan.