Nog geen rust in varkensmarkt
De vleesvarkensmarkt heeft sinds enkele weken te maken met lagere prijzen en daar is nog geen einde aan gekomen. In Nederland verlaagde Vion begin deze week voor de vierde keer de prijs. Ook andere slachterijen noteren lager.
Foto: Henk Riswick
Vion noteert € 2,41 inclusief btw (-€ 0,05). Dat is 17 cent per kilo minder dan tijdens de topweken van enkele weken geleden. Van Rooi deed vorige week 3 cent van de prijs en Compaxo 1 cent.Het aanbod aan vleesvarkens in Europa is beduidend groter dan in de afgelopen weken. Dat komt mede omdat in veel Europese landen de industriële vleesverwerkers op 15 augustus gesloten zijn als gevolg van de feestdag Maria Hemelvaart. Aan de andere kant zijn de afzetmogelijkheden voor vlees zeer beperkt. Hierdoor houdt de prijsdruk op vleesonderdelen aan.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
