Nieuw VKI-formulier voor Duitse vleeskuikens

Zoetermeer – Het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) heeft een nieuwe versie van het Duitse VKI-formulier voor vleeskuikens gepubliceerd.Slachtpluimvee moet voorzien zijn van voedselketeninformatie (VKI). Deze informatie moet 24 uur voor de slacht bij de slachterij aanwezig zijn. Korte tijd geleden zijn de VKI-formulieren voor pluimvee aangepast aan de nieuwe Europese regels rond salmonella. Dit geldt voor alle slachterijen in de Europese Unie. Daarom is nu ook het VKI-formulier voor Duitse vleeskuikens nu geactualiseerd.
Samen met een toelichting zijn deze formulieren te downloaden van de website van de productschappen.