NEPG: grote voorraad, maar slechte kwaliteit

Er liggen meer aardappelen in de schuren van telers van de Noord-Western European Potato Growers (NEPG) dan vorig jaar.De kwaliteit van de aardappelen valt dit seizoen alleen tegen. Dat blijkt uit de voorraadmeting in de vijf belangrijkste West-Europese aardappellanden. De aardappelvoorraad in Frankrijk, België, Nederland, Duitsland en Groot-Brittannië ligt boven het vijfjarig gemiddelde.Balans vraag en aanbod heeft negatief effectHet areaal is 6% gestegen en de opbrengsten vallen voor oogst 2017 11% hoger uit dan het voorgaande teeltjaar. Hierdoor zijn er te veel aardappelen, waardoor de balans tussen vraag en aanbod een negatief effect heeft op de vrijemarktprijzen. Er worden veel contractaardappelen verwerkt. Het aanbod met aanhoudende probleempartijen blijft groot, hoewel de verwerkende industrie de afgelopen vijf jaren 15% meer kon verwerken.Aardappelen in bewaring.. Foto: Bert JansenKwaliteitsproblemenDe kwaliteit van de aardappelen valt dit seizoen tegen, waardoor de NEPG verwacht dat aan het einde van het seizoen een gebrek aan goede frituurkwaliteit kan ontstaan. De NEPG schatte afgelopen december het tarrapercentage op 5%. Dit percentage lijkt aan de lage kant, omdat in alle NEPG-landen kwaliteitsproblemen in de opslagen worden gemeld. “De grootste kwaliteitsproblemen liggen in België”, zegt Jan de Lange, bestuurslid van de NEPG. “In België zitten meer fritesaardappelen met een laag onderwatergewicht, waarvan de bakkwaliteit snel daalt.”Nat en vorstDe eerste vroege aanplant in sommige gebieden van Duitsland is al uitgesteld, omdat het te nat is in combinatie met de huidige vorstperiode. De Lange: “Ik verwacht dat voor lange bewaarrassen aardappelen bijgekocht gaan worden, deels omdat de industrie partijen naar voren heeft gehaald en de kwaliteit op meerdere plekken toch tegen blijkt te vallen.”